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當(dāng)前位置: 首頁 新聞中心 如何區(qū)分果蔬保鮮庫與冷凍庫

如何區(qū)分果蔬保鮮庫與冷凍庫

對于冷庫不是很了解的外行人來說,可能不知道冷庫可以分為很多種類型,它的種類豐富,不同種類之間的區(qū)別也很明顯。今天小編就給大家說說如何區(qū)分湖北果蔬保鮮庫與冷凍庫吧。

一、造價區(qū)別:

不同溫度的冷庫造價不同,在同樣大小的冷庫條件下,冷凍庫的造價要比保鮮庫的造價高出很多的。這是因?yàn)槔鋬鰩斓臏囟雀停瑢χ评涞乃俣群鸵蟾吡?,需要更大功率的壓縮機(jī)。所以,在采購制冷機(jī)組的時候價格就會高。

二、溫度區(qū)別:

保鮮庫:0~5℃(主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等)。

冷凍庫:-18~-25℃(主要用來貯藏水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等)。

從溫度上來劃分可以分為:高溫、中溫、低溫、超低溫。

從功能上可以分為:保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。

從冷庫用途類型上又可以分為:儲藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜合型等。

主要就是從溫度上來區(qū)分。知道客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫。

以上就是湖北果蔬保鮮庫與冷凍庫在造價和溫度方面的區(qū)別詳情。

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速凍食品冷庫對不同食物的儲藏周期

2024-03-28

速凍食品冷庫作為現(xiàn)代冷鏈物流的重要組成部分,對于保障食品質(zhì)量和安全具有至關(guān)重要的作用。不同食物由于其自身的特性和保質(zhì)期要求,在冷庫中的儲藏周期也有所不同。本文將對湖北速凍食品冷庫中各類食物的儲藏周期進(jìn)行詳解,以幫助讀者更好地理解和應(yīng)用這一技術(shù)。 首先,我們來談?wù)勅忸?。肉類是速凍食品冷庫中常見的儲藏食品之一。由于肉類易腐敗,因此在冷庫中的儲藏周期相對較短。一般來說,經(jīng)過速凍處理的肉類,在-18℃以...

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