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宜昌果蔬保鮮庫的安裝流程與注意事項2022-04-15

在我們的生活中蔬菜是不可缺少的食用產(chǎn)品，通常情況下蔬菜都是大批量的采購后存放在蔬菜保鮮庫中，再進(jìn)過運輸從而分散到各大超市和菜場中去。所以一個好的果蔬保鮮庫是十分重要的，今天在這里我們就來看看宜昌果蔬保鮮庫的安裝流程與注意事項。在我們需要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫的時候我們需要預(yù)先有一個設(shè)計方案，在進(jìn)行果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫建設(shè)之前建造方需要提供保鮮庫的建造面積和對應(yīng)的長寬高以及存放物品的冷庫溫度要求。當(dāng)需...
宜昌速凍食品冷庫使用注意事項2022-04-01

在我們的生活中有很多的超市以及商場和酒店都需要使用到速凍食品冷庫，那么我們在使用的過程中需要注意些什么，今天在這里宜昌速凍食品冷庫廠家將為大家講述下速凍食品冷庫的使用注意事項。 1.清潔冷凍型冷庫內(nèi)的冰、霜和積水要及時清理，另外每周還要對冷庫進(jìn)行一次整體清理，在清理衛(wèi)生的時候，低溫、中溫冷庫只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對冷庫和冷庫內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。 ...
冷庫經(jīng)典實用知識問答2022-01-10

1、冷庫是什么? 答：以人工制冷方法建立起來的低溫特種倉庫。其功能是對易腐食品進(jìn)行加工和貯存。 2、冷庫設(shè)計有哪幾方面的設(shè)計? 答：建筑設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、制冷工藝設(shè)計、給排水設(shè)計、暖通設(shè)計等內(nèi)容。 3、冷庫的分類。冷庫有哪些主要冷間? 答：1、冷卻間;2、凍結(jié)間;3、凍結(jié)物冷藏間;4、冷卻物冷藏間;5、貯冰間。 4、在冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)中設(shè)置隔熱層的目的，認(rèn)識兩種以上冷庫常用的隔熱材料的名稱。答：圍護(hù)...
冷庫制冷量與單位換算2022-01-10

制冷量單位的換算關(guān)系： 1 kcal/h (大卡/小時) = 1.163W，1 W = 0.8598 kcal/h; 1 Btu/h (英熱單位/小時) = 0.2931W，1 W = 3.412 Btu/h; 1 USRT (美國冷噸) = 3.517 kW，1 kW = 0.28434 USRT; 1 kcal/h = 3.968 Btu/h，1 Btu/h = 0.252 kcal/h; 1 USRT = 3024 kcal/h，10000 kcal/h = 3.3069 USRT; 1匹 = 2.5 kW(用于風(fēng)冷機組)，1匹 = 3 kW(用于水冷機組) 說明： “匹”用于動力單位時，用Hp(英制匹)或P...
低溫冷庫的日常運作及保養(yǎng)方法2022-01-10

嚴(yán)禁隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫溫度。進(jìn)出冷庫應(yīng)隨手將庫門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫時應(yīng)將庫內(nèi)照明類電源關(guān)閉。嚴(yán)格控制冷庫溫度，減少溫度波動。正常情況下，營業(yè)期間應(yīng)每2小時檢查一次庫內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運行中發(fā)生異常，應(yīng)及時與電工人員聯(lián)系解決。冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營業(yè)結(jié)束，須對冷庫周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫門鎖緊。每周應(yīng)對冷庫內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行清理，注意：清理...
冷庫的設(shè)計安裝應(yīng)注意什么問題2022-01-10

炎炎夏日的時候，含著雪糕，喝著冷飲，頓時身心舒泰啊!飲料較為容易保存，但雪糕、冰棒就不行了，要低溫冷藏，這時，大批量的雪糕就可以使用冷庫了。冷庫可以利用降溫設(shè)施設(shè)備達(dá)到適宜的濕度和低溫條件。那么設(shè)計安裝冷庫時要注意什么問題呢? 1、銅管排放：所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調(diào)扎帶一起包扎好，盡量走直管樣并分段固定，保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。 2、散熱器安裝：散熱器安裝位...
冷庫和冷柜的區(qū)別2022-01-10

要想知道冷庫和冷柜的區(qū)別，首先，我們要弄清楚它們各自的作用。冷庫的特點 1、制冷面積大，能儲存更多地物品; 2、主要針對于食品類材料，如乳制品、肉類、水產(chǎn)等等。冷柜的特點 1、冷柜也就是我們?nèi)粘Ｕf的冰箱，在炎熱的夏季，街頭巷尾的小販都用它來冷藏雪糕、棒冰。它采用了雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)性問題; 2、保溫性能好的材質(zhì)和較小的容量讓冷柜更加節(jié)約電能，而且使用了微電...
冷庫的使用分類2022-01-10

1、生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。 2、分配性冷庫：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦...

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